Que dieta você deve seguir para a prostatite?

O tratamento da prostatite de qualquer forma e tipo envolve uma abordagem integrada. E a dietoterapia está longe de ser o último lugar. Neste artigo, você descobrirá quais alimentos têm um efeito benéfico no processo de cura e quais são melhores para recusar. E também sobre as regras e princípios básicos da dieta para prostatite.

Ao tratar a prostatite aguda e crônica, os médicos recomendam também aderir a uma dieta. Portanto, os pacientes precisam saber como preparar adequadamente os alimentos durante a terapia, bem como as receitas mais populares e deliciosas que podem cozinhar.

Princípios gerais e objetivos da dieta

O princípio principal da dieta da prostatite é uma nutrição adequada e saudável. A restrição de produtos é utilizada para fins medicinais e profiláticos. Durante o período de adesão à dieta, a composição do sangue melhora significativamente, o funcionamento dos órgãos digestivos, bem como o sistema geniturinário, é normalizado, o que, por sua vez, leva a uma diminuição da carga na próstata e aumento da absorção de medicamentos. O desconforto do paciente na região pélvica desaparece, a função sexual melhora e o risco de recorrência de prostatite é minimizado.

Os principais objetivos da dieta para esta doença são:

• normalização da quantidade de urina;
• remoção de inflamação;
• alívio da dor e inchaço;
• remover o excesso de sal do corpo;
• normalização das fezes;
• aumento da imunidade;
• reduzir a quantidade de gorduras e carboidratos consumidos;
• aceleração da recuperação.

Alimentos proibidos

Especialistas identificaram uma lista de produtos que devem ser completamente abandonados durante o período de tratamento:

• massa de fermento;
• confeitaria;
• carnes condimentadas, salgadas e defumadas;
• bebidas alcoólicas;
• conservação;
• carnes e peixes gordurosos;
• todos os tipos de leguminosas;
• repolho;
• citrino;
• ameixa;
• bebidas carbonatadas;
• chá forte e café;
• armazenar molhos;
• chocolate.

Produtos permitidos

A lista de produtos que compõem o cardápio dietético para prostatite é bastante grande, então cada paciente pode escolher facilmente os pratos de acordo com suas preferências:

• carnes magras (coelho, cordeiro, vitela);
• aves magras (frango, peru, codorna);
• variedades de peixes com baixo teor de gordura (deve ser dada preferência aos peixes do mar);
• lacticínios;
• ovos de galinha;
• cereais;
• pão (farelo ou centeio);
• todas as variedades de massas;
• vegetais de qualquer forma;
• fruta;
• bagas;
• nozes;
• sucos espremidos na hora;
• chá de ervas.

A carne de ganso e pato, assim como a sêmola, devem ser consumidas em quantidades limitadas.

O creme de leite só pode ser usado para temperar vários pratos, e a manteiga só pode ser usada como adição ao mingau ou macarrão, bem como no pão em uma camada fina.

Recursos de energia

Na forma aguda da doença

A dieta para prostatite aguda envolve o uso de alimentos picados de temperatura média. Se a temperatura do corpo estiver elevada e não houver apetite, os médicos aconselham o jejum por vários dias, sujeito à ingestão abundante de líquidos.

Com a forma acima da doença, recomenda-se comer alimentos que sejam facilmente absorvidos pelo corpo e não sobrecarreguem os órgãos do trato gastrointestinal. A base da dieta são pratos de vegetais cozidos ou cozidos no vapor, complementados com várias frutas e produtos lácteos fermentados. Em pequenas quantidades, é permitido o uso de carnes magras, aves e peixes.

Na forma aguda de prostatite, cafeína, especiarias, alimentos condimentados e altamente salgados são estritamente proibidos. Deve recusar produtos que contribuam para a formação de gases, bem como conservação e miudezas de carne.

Na forma crônica

A nutrição para prostatite crônica não é tão rigorosa. Em quantidades limitadas, você pode usar cogumelos, especiarias e vinho seco (não mais que 1 copo por dia). Alimentos picantes e salgados devem ser excluídos do cardápio diário.

É aconselhável minimizar alimentos gordurosos, defumados e salgados, limitar molhos e legumes. Café e chá fracos podem ser consumidos em pequenas quantidades.

Exemplo de menu por uma semana

Dia 1

1. Café da manhã: chá leve de ervas, mingau, salada com cenoura e nabo.
2. Almoço: sopa de cebola, mingau com sêmola de trigo, almôndegas de carne, geleia.
3. Jantar: peixe no vapor com legumes, salada de frutas.
4. Lanche da noite: kefir.

Dia 2

1. Café da manhã: 1-2 ovos cozidos, sopa de leite, caldo ou compota.
2. Almoço: purê de batatas com peixe, salada de legumes, chá.
3. Jantar: trigo sarraceno, cheesecake, caldo.
4. Lanche da noite: um copo de leite.

Dia 3

1. Café da manhã: aveia, salada de algas marinhas, decocção leve de ervas.
2. Almoço: guisado com legumes e peixe, salada com pepino e ervas, várias frutas.
3. Jantar: batatas assadas, sopa leve de legumes, chá de ervas.
4. Lanche antes de dormir: um copo de kefir.

Dia 4

1. Café da manhã: aveia, sanduíches com queijo, decocção de damascos secos.
2. Almoço: macarrão com carne de frango cozida ou assada, salada com legumes, geleia.
3. Jantar: mingau de milho, chá de ervas, costeletas de cenoura.
4. Lanche antes de dormir: um copo de suco espremido na hora.

Dia 5

1. Café da manhã: mingau com abóbora, uma decocção de qualquer fruta seca ou suco.
2. Almoço: trigo sarraceno com frango cozido no vapor, chá.
3. Jantar: mingau de arroz, batatas cozidas com peixe, salada de legumes.
4. Lanche antes de dormir: iogurte caseiro.

Dia 6

1. Café da manhã: salada com cenoura, arroz cozido, chá de ervas.
2. Almoço: sopa com almôndegas, peixe cozido no vapor, ensopado de legumes, suco.
3. Jantar: trigo sarraceno, salada de frutos do mar, compota.
4. Lanche antes de dormir: kefir ou leite fermentado cozido.

Dia 7

1. Café da manhã: requeijão caseiro com adição de frutas, ovo cozido, chá de ervas.
2. Almoço: batatas com carne magra assada, compota com frutas secas.
3. Jantar: purê de abóbora, filé de frango cozido, algumas frutas.
4. Lanche antes de dormir: um copo de suco espremido na hora.

Os especialistas recomendam incluir vegetais na primeira refeição, adicionando vários temperos ao cozinhar. É aconselhável usar um forno, banho-maria ou multicozinha para criar pratos.

Princípios culinários para pacientes com prostatite

A dieta para prostatite não é rigorosa, a lista de alimentos proibidos é pequena, então você pode cozinhar vários pratos que satisfarão todos os gostos, observando apenas princípios de culinária simples.

Carne e peixe devem ser assados, cozidos, cozidos ou cozidos no vapor. É aconselhável abandonar a gordura ou usá-la o mínimo possível. Depois de ferver a carne, o restante do caldo pode ser usado para várias sopas. No caso da cozedura da carne de aves, deve-se primeiro retirar a pele, pois contém uma grande quantidade de gordura. O peixe também pode ser ocasionalmente carvão, mas comido sem crosta.

Recomenda-se comer shashlik de carne em uma quantidade mínima, removendo a crosta frita. O arenque deve ser embebido em água antes de servir. Ao preparar os primeiros pratos, especialmente sopas, é necessário minimizar a quantidade de batatas e também evitar combinar massas com pratos de carne.

Ao adicionar vegetais às sopas, os especialistas recomendam abandonar a fritura e usá-los exclusivamente crus. Essa abordagem reduzirá significativamente a carga no sistema digestivo.

Os segundos pratos são variados - costeletas, almôndegas, suflês e caçarolas são permitidos. Você pode cozinhar cereais, caçarolas e almôndegas de cereais; eles também são usados em costeletas e almôndegas. Um prato de vegetais é feito de vegetais crus ou vegetais que foram cozidos no vapor e cozidos no vapor. É permitido fritar com uma quantidade mínima de óleo. É aconselhável escolher massas de variedades duras e usá-las em quantidades limitadas.

Os especialistas recomendam o uso de funchose, pois é bem absorvido pelo organismo.

Prescrições para pacientes com prostatite

Abaixo estão as receitas de pratos que os nutricionistas desenvolveram especificamente para compilar um menu para uma dieta para prostatite.

Salmão rosa assado na marinada de limão

Ingredientes:

• salmão rosa - 400 g;
• um limão pequeno;
• um monte de verduras;
• azeite - 3 colheres de sopaeu . ;
• pão ralado - 1 colher de chá.

Retire todos os ossos do peixe, pode ser cortado em porções. Em seguida, prepare a marinada. Para fazer isso, misture a manteiga, os biscoitos, adicione a quantidade necessária de sal, rale o peixe e polvilhe com ervas. Disponha os anéis de limão por cima.

Unte uma assadeira com óleo ou cubra com papel manteiga. Pré-aqueça o forno a 180°C. Asse por 15 minutos.

O prato pode ser decorado com folhas de alface.

Vitela com arroz

Ingredientes:

• 150 g de filé de vitela;
• 1 xícara de arroz
• 1 cenoura média;
• raiz de aipo e salsa;
• azeite - 2 colheres de sopaeu . ;
• folha de louro;
• sal.

Coloque um pedaço de vitela na água e deixe ferver, depois escorra a água e substitua por uma nova, espere até ferver novamente. Coloque os legumes e a folha de louro em uma panela, cozinhe a carne até ficar macia.

Despeje o óleo em uma panela pré-aquecida e adicione o arroz pré-lavado. Frite até o feijão ficar dourado. Em seguida, despeje 350 ml de água, reduza o fogo o máximo possível, feche a tampa e cozinhe até ficar macio.

A carne com arroz pode ser guarnecida com ervas antes de servir.

Batata assada

Ingredientes:

• batatas - 4 unid. ;
• páprica - 1 colher de chá;
• pimenta do reino a gosto;
• cominho - 1/4 colher de chá;
• orégano - 1 colher de sopa. eu . ;
• azeite - 2 colheres de chá;
• sal a gosto.

Descasque as batatas e corte em fatias do mesmo tamanho. Coloque em uma tigela e misture com óleo vegetal. Misture bem todos os temperos. Forre uma assadeira com papel manteiga, espalhe as batatas e polvilhe uniformemente com o tempero. Pré-aqueça o forno a 200°C e asse por 20-30 minutos, dependendo do tamanho das batatas.

Sirva como prato independente ou acompanhado de uma salada de legumes.

Pudim de requeijão

Ingredientes:

• queijo cottage com baixo teor de gordura - 500 g;
• ovos de galinha - 3 unid. ;
• farinha - 2 colheres de sopa. eu . ;
• açúcar - 2 colheres de sopa. eu.

Moa o queijo cottage, adicione as gemas, o açúcar e a farinha, misture bem até ficar homogêneo. Derrube as proteínas até uma espuma estável e introduza lentamente no resto da massa. Se desejar, você pode adicionar várias frutas, bagas ou frutas secas. Transfira o futuro pudim para uma assadeira especial, previamente untada com óleo. Cozinhe em banho-maria ou em uma multicozinha no modo "Assar".

Trigo sarraceno com cogumelos

Ingredientes:

• trigo sarraceno - 0, 5 xícaras;
• 1 tomate;
• 4 cogumelos pequenos;
• meia cebola;
• vegetação;
• azeite;
• sal a gosto.

O trigo sarraceno deve ser cozido até ficar macio e temperado com sal a gosto. Aqueça uma frigideira, adicione o óleo e frite a cebola picada. Corte os cogumelos em 4 pedaços e adicione à panela, frite até ficarem macios, adicione os tomates picados, adicione ervas e especiarias a gosto. Mantenha em fogo baixo por 5-7 minutos, em seguida, adicione o trigo sarraceno e misture. Desligue o gás e deixe por 10 minutos.

Maçãs assadas com frutas

Ingredientes:

• 2 maçãs médias;
• 1 xícara de bagas de groselha preta (você pode usar qualquer um);
• açúcar a gosto.

Corte as maçãs ao meio e miolo, misture as frutas com o açúcar. Coloque uma pequena quantidade de frutas em cada metade da maçã e arrume em uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 200°C, asse por 15 minutos. A sobremesa fria pode ser polvilhada com açúcar ou em pó.

suflê de peixe

Ingredientes:

• filé de pescada - 300 g;
• batatas médias - 4 unid. ;
• manteiga - 50 g;
• creme 15% - 100 ml;
• ovos de galinha - 2 unid. ;
• 1 cebola;
• azeite - 2 colheres de sopa. eu . ;
• sal a gosto.

Cozinhe as batatas pré-descascadas até ficarem macias, retire da água e amasse com manteiga e creme. Na água em que as batatas foram cozidas, coloque os pedaços de peixe e cozinhe até ficarem macios. Pique a cebola e frite no azeite até dourar. Bata as claras com a batedeira até obter uma espuma firme. Misture o peixe cozido, batatas, cebolas, gemas e sal até ficar homogêneo usando um liquidificador, adicione gradualmente as claras. Coloque a mistura em uma assadeira. Pré-aqueça o forno a 200°C. Asse o suflê por 30 minutos.

Costeletas de cenoura

Ingredientes:

• cenouras - 500 g;
• farinha 100 g;
• ovos de galinha - 2 unid. ;
• azeite - 50 ml;
• sal a gosto.

Cozinhe as cenouras até ficarem macias, descasque e pique no liquidificador. Adicione a farinha, os ovos, o sal, misture até ficar homogêneo. Faça costeletas pequenas e uniformes e frite até ficarem macias. Em vez de fritar, você pode cozinhar no vapor ou usar o forno.

Kissel

Ingredientes:

• 2 litros de água;
• amido - 3 colheres de sopa. eu . ;
• açúcar - 1 copo;
• cerejas ou bagas - 500 g;
• baunilha e canela a gosto.

Ferva a água, adicione os temperos e mantenha no fogo por 4-5 minutos. Adicione as cerejas e o açúcar. Dissolva o amido em 1 copo de água e adicione aos poucos na panela com o restante dos ingredientes. Deixe no fogo por alguns minutos, mexendo sempre. Quando engrossar, retire do fogo e deixe esfriar.

Saindo da dieta

Após completar o tratamento da prostatite, a dieta deve ser retirada gradualmente. A nutrição precisa ser adequadamente equilibrada e evitar uma transição brusca para alimentos proibidos. Os especialistas recomendam seguir a dieta no futuro e introduzir gradualmente novos alimentos, monitorando cuidadosamente a resposta do corpo. Ao compilar uma dieta, é necessário minimizar o consumo de um grande número de alimentos gordurosos ou produtos semi-acabados.

Para evitar a recorrência da doença, é necessário abandonar o consumo excessivo de bebidas alcoólicas e alimentos não saudáveis e pesados, fast food e dar preferência à alimentação adequada.

Vantagens e desvantagens da dieta

Com estrita adesão à nutrição dietética, um efeito positivo é observado após 3 dias. PARAvantagensdietas incluem:

• uma redução significativa da dor;
• prevenção do agravamento da doença;
• falta de fome;
• normalização do peso.

PARAdesvantagensdeve ser atribuída à dependência severa à dieta naquelas pessoas que preferem fritas, picantes e defumadas, bem como à presença de contra-indicações para tal dieta em alguns pacientes.

Avaliações

• Masculino, 39 anos: "Há um ano, os médicos diagnosticaram prostatite. Além do tratamento medicamentoso, prescreveram alimentos dietéticos. Foi difícil me acostumar com a nova dieta, porque nunca me limitei na alimentação. alguns dias, notei uma melhora na condição, e a dor começou a desaparecer. Tento não comer besteira e comida pesada quando saio da dieta, me sinto bem, o trabalho dos órgãos digestivos e o estado do corpo como como um todo melhorou, não houve recaídas da doença. "
• Homem, 54 anos: "Nunca me limitei à comida. Percebi que depois de comer gordurosas e picantes, começa uma exacerbação da prostatite. Decidi ouvir a opinião de especialistas e usar uma dieta como prevenção de exacerbações. No começo era incomum, mas o menu é bastante variado, o que permite não sentir fome e encontrar pratos que me agradam. Depois de mudar para essa dieta, meu estado de saúde melhorou significativamente e as exacerbações ocorrem cada vez com menos frequência ".
• Mulher, 42 anos: "Meu marido foi diagnosticado com prostatite, prescreveu terapia medicamentosa e dieta. No início, o marido se recusou a se limitar à alimentação, constantemente quebrava e comia frituras e comidas condimentadas. Então ele decidiu se livrar da doença , se recompôs e começou a seguir uma dieta. , prescrita por um médico. O estado de saúde melhorou praticamente em poucos dias, os problemas com os órgãos digestivos desapareceram, o excesso de peso diminuiu. não se incomodou por um longo tempo. "

A dieta para prostatite ajuda não apenas a acelerar significativamente o processo de tratamento, mas também a curar o corpo como um todo, pois prevê a rejeição de alimentos nocivos. A comida é bastante variada, o que permite escolher os pratos certos e não sentir fome.